Kohl "Bergapfelsaft mit Aprikose" (=Marille), 80% + 20% = 100%
Dieser Cuvée ist im Glas trüb mit einer wunderbar kräftigen Aprikosenfarbe.
Der Duft ist intensiv und es überwiegt das herrliche Aprikosenaroma.
Im Geschmack tritt ebenfalls die Süße und das Aroma der Aprikose deutlich hervor. Darüber hinaus haben wir eine
interessante, leicht buttrige Note und die Säure des Apfels geschmeckt. Da der Saft insgesamt doch eine deutliche Säure hat, wirkt er im Mund adstringierend bei gleichzeitig angenehm cremiger und
voller Konsistenz.
Wir empfehlen, diesen Saft pur zu genießen.
Trinktemperatur: 8–12°C
Speiseempfehlungen durch Familie Kohl: kräftige Fischgerichte, Kalbfleisch, Schnittkäse
Inhaltsmenge: 0,75 L
Verbrauchshinweis: Nach Öffnen innerhalb von 3-5 Tagen verbrauchen
Hergestellt in: Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Thomas Kohl, Hauptstraße 35, 39054 Unterinn am Ritten, Südtirol/Italien
Inhaltsstoffe laut Hersteller: Bergapfelsaft (nicht sortenrein)(80%), Aprikosenmark (20%)
Mögliche Allergene: Apfel, Aprikose, Fructose
Nährwertangaben laut Hersteller:
Durchschnittwerte pro 100ml
Energie 181kj/43kcal
Fett 0,073g
davon gesättigte Fettsäuren 0,011g
Kohlenhydrate 10,1g
davon Zucker 9,46g
Eiweiß 0,4g
Salz 0,004g
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Kohl ihren Hof auf ca. 1000 Metern Höhe in Unterinn am Ritten in der Nähe von Bozen in Südtirol. Vor mehr als
zwanzig Jahren begann Thomas Kohl mit seinem Vater die ersten Obstbäume zu pflanzen. Der Erfolg gab Ihnen Recht. Längst ist der gesamte Hof auf Obstanbau umgestellt. Die Äpfel reifen
unter der intensiven Sonneneinstrahlung am Berg, werden von Hand geerntet und im eigenen Betrieb verarbeitet und abgefüllt. Das Ergebnis sind reine und unglaublich geschmacksintensive Säfte,
welche sich durch ihre erstklassige und einzigartige Qualität auszeichnen. Für seine Arbeit und Produkte erhält das Team um Thomas Kohl jedes Jahr diverse Auszeichnungen und ist in
verschiedensten Magazinen präsent, darunter "Effilee", "Cirque Gourmet", "Wining & Dining", "Der Feinschmecker", "Food" u.a.m.
Uns hat der Betrieb Kohl direkt begeistert. Schon als wir zum ersten Mal die Säfte probiert haben waren wir begeistert vom intensiv fruchtigen und reinen
Geschmack. Zwei Besuche im Genussladen der Familie Kohl in Südtirol haben unsere Begeisterung weiter gesteigert. Dort, vor der schönen Kulisse der Dolomiten, diese tollen Säfte kosten zu
können ist ein besonders schönes Erlebnis und wir empfehlen jedem mal hinzufahren.
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