Kohl "Bergapfelsaft mit Apfelminze", 95% + 5% = 100%
Die Apfelminze ist reich an ätherischen Ölen. Sie ist eine Heil- und Duftpflanze und besitzt wohltuende, heilende und
kühlende Eigenschaften.
Dieser Cuvée ist naturtrüb, hat aber durch seine Lichtdurchlässigkeit eine schöne leuchtende gelbe Farbe.
Der Geruch ist herrlich intensiv und frisch und wird von Minze und Menthol geprägt. Im Mund entfaltet er ein angenehm
ausgewogenes Verhältnis zwischen mittlerer Süße und Säure der Äpfel. Auch im Geschmack kommt die Minze deutlich durch, wird aber durch den Apfel schön ausbalanciert. Im Abgang zeigt sich am
Gaumen eine leichte aber interessante Schärfe.
Wir empfehlen, den Saft pur zu genießen. Er ist ein wunderbarer Erfrischer und auf Eis ein perfekter
Sommerdrink.
Trinktemperatur: 8–12°C
Speiseempfehlungen durch Familie Kohl: als Aperitif, zu leichten Sommersalaten, zu leichten Vorspeisen
Inhaltsmenge: 0,75 L
Verbrauchshinweis: Nach Öffnen innerhalb von 3-5 Tagen verbrauchen
Hergestellt in: Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Thomas Kohl, Hauptstraße 35, 39054 Unterinn am Ritten, Südtirol/Italien
Inhaltsstoffe laut Hersteller: Apfelsaft (nicht sortenrein)(95%), Apfelminzauszug (5%)
Mögliche Allergene: Apfel, Minze, Fructose
Nährwertangaben laut Hersteller:
Durchschnittwerte pro 100ml
Energie 191kj/45kcal
Fett 0,04g
davon gesättigte Fettsäuren 0,016g
Kohlenhydrate 11,06g
davon Zucker 10,5g
Eiweiß 0,07g
Salz 0,005g
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Kohl ihren Hof auf ca. 1000 Metern Höhe in Unterinn am Ritten in der Nähe von Bozen in Südtirol. Vor mehr als
zwanzig Jahren begann Thomas Kohl mit seinem Vater die ersten Obstbäume zu pflanzen. Der Erfolg gab Ihnen Recht. Längst ist der gesamte Hof auf Obstanbau umgestellt. Die Äpfel reifen
unter der intensiven Sonneneinstrahlung am Berg, werden von Hand geerntet und im eigenen Betrieb verarbeitet und abgefüllt. Das Ergebnis sind reine und unglaublich geschmacksintensive Säfte,
welche sich durch ihre erstklassige und einzigartige Qualität auszeichnen. Für seine Arbeit und Produkte erhält das Team um Thomas Kohl jedes Jahr diverse Auszeichnungen und ist in
verschiedensten Magazinen präsent, darunter "Effilee", "Cirque Gourmet", "Wining & Dining", "Der Feinschmecker", "Food" u.a.m.
Uns hat der Betrieb Kohl direkt begeistert. Schon als wir zum ersten Mal die Säfte probiert haben waren wir begeistert vom intensiv fruchtigen und reinen
Geschmack. Zwei Besuche im Genussladen der Familie Kohl in Südtirol haben unsere Begeisterung weiter gesteigert. Dort, vor der schönen Kulisse der Dolomiten, diese tollen Säfte kosten zu
können ist ein besonders schönes Erlebnis und wir empfehlen jedem mal hinzufahren.
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